Budimo zahvalni pčeli, bez nje med nikad ne bi jeli.
Zadruga Trklje je osnovana u cilju okupljanja hrvatskih branitelja i njihovih obitelji koji kroz zadrugarsvo žele pokazati dobar primjer rada zajedničkog rada u miru.
Zadruga Trklje je osnovana u cilju okupljanja hrvatskih branitelja i njihovih obitelji koji kroz zadrugarsvo žele pokazati dobar primjer rada zajedničkog rada u miru.
U svom vlasništu posjedujemo 45 košnica te ne planiramo ostati na tome već se dodatno razvijati u području pčelarstva.
Zadruga Trklje je osnovana u cilju okupljanja hrvatskih branitelja i njihovih obitelji koji kroz zadrugarsvo žele pokazati dobar primjer rada zajedničkog rada u miru. Zajedničkim snagama žele ostvartiti sinergiju u radu te unaprijediti i zaštiti zajedničke interese njih kao zadrugara ali i njihovih obitelji. Na osnivanje zadruge nas je motiviralo prijateljstvo i marljivost naših zadrugara koji već sada djeluju po principima dobrog zadrugarstva budući da su na taj način bili i neformalno organizirani.
Dodatni poticaj našim zadrugarima su bili i njihova djeca koja su također zadrugari te na taj način sudjeluju u daljenjem razvoju zadruge i budućih projekta. Njihovo zalaganje u radu zadruge daje nam optimizam za buduće ideje i projekte koje naša zadruga planira razvijati. Upravo ovaj mix iskustava i znanja starijih članova naše zadruge te ambicija i novih ideja mladih članova najveća nam je motivacija za rad i razvoj naše zadruge. Naša vizija za budućnost je kontinuirano poboljšavati kvalitetu proizvoda i postati prepoznatljivi kao najpouzdaniji partner naših kupaca.
Naša zadruga se bavi pčelarstvom i proizvodnjom meda prvenstveno s područja Dalmacije jer nam je cilj da upravo kroz seljenje košnica naše pčele poberu najkvalitetnije cvijetove mediteranskog bilja i kreiraju najbolji med. U svom vlasništu posjedujemo 45 košnica te ne planiramo ostati na tome već se dodatno razvijati u području pčelarstva. Podršku našem radu dobili smo i od strane Ministarstva hrvatskih branitelja Republike Hrvatske koje je financiralo početak rada i nabavu kompletne opreme kako bismo uspostavili naš projekt.
Motivira nas prijateljstvo i marljivost zadrugara koji već sada djeluju po principima dobrog zadrugarstva
U svom vlasništu posjedujemo 45 košnica te ne planiramo ostati na tome već se dodatno razvijati u području pčelarstva.
Najstariji pronađen med potjeće iz drevnog Egipta, gdje je pronađena posuda meda stara oko 3000 godina i dalje u savršeno jestivom stanju. Pčela se nalazila i na grbu starog Egipta, a neki od faraona imali su, uz ostale, titulu „Gospodar pčela“. Na drugom kraju svijeta, u Indiji, otprilike u isto vrijeme, med se koristio kao lijek za sve i protuotrov u slučajevima ugriza otrovnih životinja. Drevni olimpijski atletičari konzumirali su med kako bi vratili energiju, a muslimanski svijet je med od davnina koristio za liječenje. I Hipokrat u svojima knjigama navodi recepte za liječenje s medom.
Sastav meda ovisi i o podneblju te godišnjem dobu paše. Med je mješavina više od 180 različitih sastojaka. Od ugljikohidrata u medu se nalazi oko 80 posto šećera i to čak 24 njegove vrste. Tu su i mnoge druge korisne tvari; aminokiseline, različiti vitamini (C, D, E, K, B1, B2, B5, B6), željezo, magnezij, natrij, kalij, kalcij, fosfor, cink, jod, bakar, krom i selen i drugih tvari koje zajedno čine jednistvenu prirodnu zdravu namirnicu.Zbog velikih razlika u sastavu, standardizacija meda je gotovo nemoguća.